FERRANDO IVANA

Raffaele con il veterinario controlla lo stato di gravidanza delle fattrici

questa fattrice cerca il foraggio sotto allle felci

recupero di aree abbandonante mediante il pascolo

Fattrici con vitelli e toro in stabulazione invernale

 L'Azienda è condotta da Raffaele con la moglie Ivana e il figlio Davide.
Si producono carne, ortaggi e frutta. La carne prototta è disponibile circa mensilmente come dal calendario consultabile su questo sito, La frutta e gli ortaggi, coltivati con metodi naturali e concimati con solo letame, sono disponibili secondo la stagione. In Maggio le fave poi le ciliegie, i pomodori, i peperoni, le zucchine e le patate.
L'Allevamento
La mandria è composta da 15 fattrici, il toro e i vitelli di razza Limousine iscritti al Libro Genealogico. Una razza estremamente rustica e idonea per utilizzare le aree marginali vicine all'azienda. I vitelli sono allevati sotto alle madri fino ai 6 - 8 mesi e poi ingrassati con mangimi aziendali. Le carni prodotte provvengono da vitelloni di 12 - 14 mesi e sono certificate ETIAIA.